מידע

אביזרי יין

אביזרי יין


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מה יכול להיות מהנה יותר מאשר יין נהדר ללוות ארוחה טובה! יין הוא אחד הסמלים של הגסטרונומיה הצרפתית המוערכת בכל העולם וטעמו זו אומנות. אך כדי להתענג על יין נהדר, כמה אביזרים הם חיוניים. פתיחת בקבוק יכולה להיעשות עם בורגי פקקים קונבנציונאליים, אך גם בעזרת להבים או חשמליים. יש לחתוך את הכובע המכסה את הכיפה באמצע או מתחת לזירה. עבור בצירים ישנים, זהירות ואיטיות הם המפתחות להצלחה. בחרו בורג פקקים קלאסי (סכין סומלייה) שיאפשר לכם להשיג דיוק רב. הבא מגיע גניבה, פעולה חיונית לכל יין עם פיקדון. בחרו בקבוק שמסופק למטרה זו בו תוכלו לתת ליין לנוח (שעה עד שעתיים לפני הארוחה) ובכך לנשוף את כל הארומות שלו (במיוחד עבור יינות צעירים). היזהר, עם זאת, מיינות אדומים וינטאג 'ישנים! לחלקם אורך חיים של כמה דקות וההתיישבות תהיה קטלנית. וודאו כי הטמפרטורה של היין מספקת, היין הלבן חייב להיות בין 9 ° ל- 12 °, אדום סביב 15 ° (במקום 12-13 ° אם זה יינות קלים בסגנון Gamay או Pinot noir) ועד 18 מעלות ליינות האדומים הנהדרים של בורדו. עבור השירות, וודאו כי הכוסות תואמות את היין המוצע. ככלל, הזכוכית צריכה להיות בצורת צבעוני סגור ולעולם לא למלא יותר משליש מיכולתה. אתה יכול להשתמש בכוסות רחבות מאוד כדי לשחרר את הניחוחות של יין צעיר. בנוגע לשנים מאוד ישנים, העדיף כוסות קטנות יותר כדי להימנע מאידוי מהיר מדי של הזר שלו. לבסוף, מגיע הטעימה על בסיס מראה, ריח וטעם. ראשית, העריך את שמלת היין המוגש, עם מעט תנועת היד, סובב את היין בכוס שלך כדי לנשוף את הארומות שלו. פעם אחת בפה, חכה כמה רגעים כדי להעריך את כל הטעמים. אם אתה רוצה לתרגל את הטעמים השונים שנמצאים ביין, כמה תיבות מאפשרות לך ללמוד לזהות אותם ולהבדיל אותם. לבסוף, לבלות ערב נעים ולהימנע ממחר הרת אסון, זכרו לשתות כוס מים לכל כוס יין ולא להגזים בדברים הטובים… טעימות טובות!



הערות:

  1. Christopher

    כן, הכל יכול להיות

  2. Caliburn

    באופן מדהים! באופן מדהים!

  3. Osiris

    I congratulate, your opinion is useful

  4. Bort

    Yes, you said right



לרשום הודעה