הערות

אילו מתכוני ברביקיו לצמחונים?

אילו מתכוני ברביקיו לצמחונים?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

עבור חלקם, בישול ברביקיו אפשרי רק עם נקניקיות בגריל. בסופו של דבר, תוכלו ליהנות גם בחגים עם כמה סרדינים אבל זה לא הולך רחוק יותר. עם זאת בחשבון, צמחונים וטבעונים צריכים להתרחק מהאש הקופחת הזו מכיוון שאין דבר שטוב להם לאכול. ברור שזה שקרי לחלוטין. ניתן לשלב בישול על המנגל עם כל הרטבים, אפילו צמחוניים. מה שכן, תענוג אמיתי לגלות את טעמם של האוכל בגריל ללא צורך להוסיף בשר או דגים.

אפריטיף משתנה

כל ברביקיו הראוי לשם חייב להתחיל באפרטיף. חוץ מזה, אנו יכולים אפילו לדמיין משקה ברביקיו! כבר דיברנו על זה ב- déco.fr בשנת 2013, הלימונדה עם מתכון הלימונים בגריל תביא מייד את אורחיכם למצב רוח: צפו לערב ברביקיו שאין כמותו! כדי ללוות את המשקאות אנו מציעים מטבלים הכינו מראש כמו קוויאר חציל, חומוס או גוואקמולי. לטבול (מכיוון שזהו העיקרון של המטבלים), אנחנו עושים flatbreads , סוג של לחם שטוח עם יוגורט, שאפשר לאפות על צלחת הברביקיו.

שיפודים צבעוניים

מאפיין נוסף של המנגל הוא שיפודים. טיפ קטן: אפשר להסתדר בלי קוצים מעץ להצגת מצגת מקורית יותר. אתה יכול למשל להשתמש בכשרי טימין למתכונים טעימים או מקלות וניל (שקפאו בעבר) לקינוחים שלך. בנוסף להיותם יפה, מקלות אלה ירחו בעדינות את ההכנות שלכם. לחזור ל מתכוני קבב , שמנו הכל על ירקות. שום דבר לא יכול להיות פשוט יותר מכיוון שאתה פשוט צריך לעשות כמו עם שיפודי הבשר שלך אבל בלי בשר! אז אנחנו יורקים פלפלים, קישואים, עגבניות, בצל או אפילו פטריות. מעט שמן זית וואלה. למי שרוצה מנה עיקרית קצת יותר משמעותית, שלב את הירקות שלך עם טופו בקוביות. אנו ממליצים להטיל את הטופו שלך למשך הלילה כך שלא יהיה מחסור בטעמים כשאתה טועם.

אביזרים כמו צלחת גריל על המנגל שלכם מגדילים את האפשרויות

העמדות פנים

זה לא בגלל שבחרנו לאמץ דיאטה צמחונית שלא נוכל להשתעשע בהעתקת מנות טורפות. התענוג להתכרבל בהמבורגר או נקניק כמו האחרים הוא רצון מובן. הדיאטה הצמחונית לאחר דמוקרטיזציה, כעת קל למצוא בשר חיקוי. נקניקיות ירקות כמו פנקייקס עדשים הולכות טוב מאוד על המנגל ומאפשרות לכם ליהנות כמו שהשפים הגדולים עושים עם טרומפ לואיל. בל נשכח שהברביקיו הוא גם רגע של כושר, שיתוף והומור טוב, מסיבה זו יש לבישול הסימיה את מקומם.

פפילוטות גורמה

שיטת בישול נוספת שהוכיחה את שוויה על המנגל: הפפילוטה. אם אתה מכיר דרך זו לעשות דברים טובים עם דגים, אתה יכול להשתמש בה גם עם מאכלים אחרים כמו תפוחי אדמה. אתה יכול להניח ישירות את תפוחי האדמה שלך עטופים בנייר אלומיניום על הגחלים שלך ואז לטעום אותם עם קרם פרש ועירית קצוצה. תענוג אמיתי לטעום בשולחן הגן!

להרבה רעיונות, גלו את הספר ברביקיו טבעוני, מאת מארי לאפורת במהדורות La Plage.

פשטות מובטחת

רוצים לחזור לדברים פשוטים? אפשר היה לחשוב שממציאים מאכלים מסויימים בסופו של דבר על גריל הברביקיו. זה למשל המקרה של תירס בגריל שנאכל באצבעותיך. עם מנה כזו, תשמח ילדים. תוכלו גם להסתכן במתכונים מעט מסוכנים יותר כמו אבוקדו בגריל או סלט. ניתן לאכול תירס גם בצורה אחרת. דעו כי הפולנטה מתאימה היטב לבישול ברביקיו. תחילה יש לבשל אותו ואז לאפשר להתקרר במקרר (לפחות 4 שעות) לפני שחותכים אותו לריבועים. ואז הניחו את ריבועי הפולנטה שלכם על הגריל ברביקיו למשך 4 דקות מכל צד. באשר לקינוחים, יש לכם שוב בחירה של פירות אותם ניתן לצלות. פרוסות אננס, חתיכות אפרסק או אפילו חצאי אשכוליות.

הנאה רגרסיבית

אפשר לדמיין שלא בצדק שאי אפשר להכניס את המטבח הצמחוני למצב אולטרה-חמדן. עם ברביקיו, יש לך הוכחה שאתה יכול ליהנות (גדול) בלי בשר. במצב מסורתי, תוכלו לנסות את הגמלונות המפורסמות בגריל. לבסוף אנו מוצאים את טכניקת הפפילוטה אך הפעם בגרסה מתוקה. עטפו בננה עם שוקולד (מתכון שכבר נבדק על ידי העורך) או תפוח עם דבש. לא רק שתמיסו בהנאה אלא בנוסף זה כל כך קל להשיג, מדוע לשלול מעצמכם את זה?

יאם!



הערות:

  1. Janson

    בראבו, מה המילים הנכונות... מחשבה נהדרת

  2. Slansky

    אתה טועה. אני יכול להגן על עמדתי. שלח לי אימייל ב-PM, נדון.

  3. Muta

    IMHO the meaning is fully developed, the writer squeezed out everything he could, for which my bow to him!

  4. Bryon

    Bravo, remarkable phrase and is duly

  5. Truitestall

    כמובן. זה היה גם איתי. בואו נדון בנושא זה.

  6. Metaur

    אתה עושה טעות. בואו נדון בזה. Email me at PM, we will talk.



לרשום הודעה